Türkiye’nin en bilinen full servis restoran zincirlerinden BigChefs, üst düzey yönetim kadrosuna deneyimli bir ismi dahil ederek önemli bir atama gerçekleştirdi. 1 Eylül 2025 itibarıyla Tolga Terzi, şirketin yeni COO’su olarak göreve başladı. Bu kritik pozisyonda Terzi, operasyonel verimliliğin artırılması, süreçlerin optimize edilmesi ve şirketin sürdürülebilir büyüme hedeflerinin desteklenmesinden sorumlu olacak.
Tolga Terzi, yeni dönemde BigChefs’in vizyonunu daha da ileri taşımayı hedefliyor. “Mutlu ekip, fark yaratan lezzet, üstün servis ve Türk misafirperverliği” ilkelerini merkeze alarak hem çalışan deneyimini hem de müşteri memnuniyetini güçlendirecek stratejiler geliştirecek. Ayrıca markanın büyüme hedefleri doğrultusunda operasyonel süreçlerin dijital dönüşümüne ve verimlilik artışına odaklanacak.
Tolga Terzi Kimdir?
Yeme-içme sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Terzi, Business University of America’da Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler eğitimi aldı. Kariyerine Reysaş Holding ve Sports International gibi büyük kuruluşlarda yönetici olarak başlayan Terzi, sektörde edindiği deneyimlerle güçlü bir lider profili oluşturdu.
2007–2018 yılları arasında BigChefs’te farklı görevlerde yer alarak şirketin büyüme ve gelişme sürecine önemli katkılarda bulunan Tolga Terzi, 2017 yılında kendi iş yatırımlarını hayata geçirdi. 2025 yılı itibarıyla COO olarak yeniden BigChefs ailesine katılan Terzi, markanın operasyonel verimliliğini artırmanın yanı sıra stratejik büyüme hedeflerini hayata geçirmede de kritik bir rol üstlenecek.
Terzi’nin liderliğinde, BigChefs’in hem ulusal hem de uluslararası alanda büyüme hedefleri daha güçlü bir şekilde ilerleyecek. Operasyonel mükemmeliyet, sürdürülebilir büyüme ve müşteri odaklı hizmet anlayışı, Terzi’nin önceliklerinden olacak.
Benzer içerikler için tıklayın.
