Türkiye’nin yerel lezzetleri, hem kültürel mirasın taşıyıcısı hem de ülkenin uluslararası gastronomideki gücünün bir yansıması olarak her geçen yıl daha fazla dikkat çekiyor. Özellikle AB coğrafi işaret süreçleri, bu değerlerin dünya çapında tanınması ve korunması için kritik bir rol oynuyor. Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen ve nesiller boyunca aynı yöntemlerle üretilen yerel ürünler, artık yalnızca Türkiye’de değil, Avrupa Birliği standartlarında da güvence altına alınıyor.
Bu güçlü ivmenin son örnekleri ise Bursa kestane şekeri ve İpsala pirinci oldu. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın duyurusuyla birlikte, bu iki değerli lezzet Avrupa Birliği’nden resmi AB coğrafi işaret tescili alarak Türkiye’nin uluslararası marka yolculuğuna yeni bir sayfa ekledi.
Türkiye’nin AB Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı 42’ye Ulaştı
Bakan Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada Türkiye’nin eşsiz lezzetlerinin dünya çapında tanınmaya devam ettiğini belirtti. Paylaşılan bilgiye göre:
-
İpsala pirinci, AB’de tescillenen 41. ürün oldu.
-
Bursa kestane şekeri ise 42. ürün olarak listeye eklendi.
Bu tescil, ürünlerin yalnızca tanıtımı için değil; marka değerinin korunması, bölgesel üreticinin güçlenmesi ve uluslararası pazarda rekabet avantajı kazanması için kritik önem taşıyor.
2025, En Fazla AB Coğrafi İşaret Tescili Alınan Yıl Oldu
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, 2025 yılının bu alanda Türkiye için bir rekor yılı olduğunu duyurdu. Yapılan açıklamaya göre:
-
2025’te 13 yeni Türk ürünü AB coğrafi işaret aldı.
-
Bu sayı, Türkiye’nin bugüne kadarki en yüksek yıllık tescil başarısı olarak kayda geçti.
Kacır, “Uluslararası Coğrafi İşaret Seferberliği” ile Anadolu’nun değerlerini dünyaya tanıtmaya devam edeceklerini vurgulayarak, bu ivmenin yerel kalkınmaya büyük katkı sağladığını belirtti.
AB Coğrafi İşaretli Türk Ürünleri Genişliyor
Gaziantep Baklavası’ndan Milas Zeytinyağı’na, Aydın İnciri’nden Safranbolu Safranı’na kadar Türkiye’nin birçok lezzeti hâlihazırda AB tarafından tescilli. Bu listeye İpsala pirinci ve Bursa kestane şekerinin eklenmesi, Türkiye lezzet haritasının Avrupa standartlarında daha da güçlenmesini sağlıyor.
Coğrafi işaret, yalnızca bir ürünün üretildiği coğrafyayı değil; toprağını, iklimini, kültürel mirasını, hatta hikâyesini koruyan çok katmanlı bir değer anlamına geliyor. Bu nedenle her yeni tescil, sadece gastronomide değil, ülkelerin kültürel tanınırlığında da önemli bir adım olarak görülüyor.
Yerelden Küresele: Türkiye’nin Marka Değeri Güçleniyor
Yeni alınan tesciller, Türkiye’nin uluslararası pazardaki marka gücünü artırırken, yerel üreticilerin değerinin korunması adına da büyük önem taşıyor. AB coğrafi işaret, ürünlerin sahteciliğe karşı korunmasını sağlıyor, tanınırlığını artırıyor ve pazarlarda premium konumlandırma imkânı sunuyor.
Bursa’nın tarih kokan kestane şekeri geleneği ve İpsala’nın bereketli pirinç tarlaları artık yalnızca birer yöresel lezzet değil, Avrupa Birliği tarafından tescillenmiş resmi değerler olarak gastronomi dünyasında yerini alıyor.
Benzer sektör haberleri için buraya tıklayın.
