Besler sürdürülebilirlik raporu ile 2024 yılına dair somut adımlarını ve sürdürülebilirlik performansını kamuoyu ile paylaştı. Şirket, “İsrafsız Şirket” iş modeli çerçevesinde enerji verimliliğinden tarımsal üretime, kaynak kullanımından toplumsal etki projelerine kadar geniş bir yelpazede sürdürülebilirlik çalışmalarını sürdürüyor. Bu yıl, Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları (TSRS) uyumlu ilk raporunu yayımlayan Besler, paydaş odaklı stratejilerini ve iklim değişikliği ile mücadeledeki performansını da detaylı olarak ortaya koydu.
Besler, 57 marka ve 1.500’ü aşkın ürünle dondurulmuş gıda ve konserve kategorilerinde SuperFresh, donuk fırıncılıkta DFU ve yağ kategorisinde Bizim Yağ, Teremyağ, Luna, Yayla, Sabah, Halk markalarıyla tüketicilere ulaşıyor. Şirket, sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarını daha şeffaf ve ölçülebilir hale getirerek, hem çevresel hem de sosyal etkilerini raporlamaya odaklandı.
Besler Sürdürülebilirlik Raporu ile TSRS Uyumlu İlk Adım
Besler, TSRS uyumlu sürdürülebilirlik raporunu yayınlayarak öncelikli iklim riskleri, bu risklerin finansal etkileri ve performans göstergeleri hakkında kamuoyunu bilgilendirdi. Finansal bakış açısını sürdürülebilirlik odağında optimize eden şirket, değer zinciri boyunca dayanıklılığını artıracak stratejiler geliştirdi.
Şirketin sürdürülebilirlik yaklaşımı, sadece çevresel performans ile sınırlı kalmayıp, sosyal sorumluluk ve ekonomik etkileri de kapsayacak şekilde tasarlandı. Bu sayede Besler, 2024 yılı boyunca hem doğal kaynakların verimli kullanımını sağladı hem de toplumsal katkılarını artırdı.
Besler, 2024 yılında sürdürülebilirlik vizyonunu güçlendirmek ve paydaş görüşlerini süreçlere entegre etmek amacıyla çifte önemlilik analizi gerçekleştirdi. Analiz sonucunda ortaya çıkan yüksek öncelikli konular etrafında stratejik hedefler belirlendi.
Bu süreçte Besler, sürdürülebilirlik ve iklim odaklı risk ve fırsatları değerlendirerek değer zinciri boyunca dayanıklılığını artırdı. Gıda kaybı ve israfı, kaynakların verimli kullanımı, gıda güvenliği ve sürdürülebilir ham madde tedariği gibi alanlarda yenilikçi projeler hayata geçirildi.
Gıdanın Sürdürülebilir Geleceği için Yenilikçi Projeler
Dondurulmuş gıda lider markası SuperFresh, “Topraktan Tabağa Sıfır Gıda Kaybı” projesi ile hasattan tüketime israfı önlemeye odaklandı. Sürdürülebilir tarım uygulamaları kapsamında çiftçilere düzenli eğitimler ve danışmanlık verilirken, sözleşmeli tarım desteği ile yerli üretim güçlendirildi.
Tarımda damla sulama yöntemlerinin yaygınlaştırılması sayesinde, çiftçiler 31 milyon TL’ye yakın verim artışı sağlarken, yaklaşık 4,1 milyon ton su tasarrufu ve 2 milyon kWh enerji tasarrufu elde edildi. Böylece 6 milyon TL’nin üzerinde finansal tasarruf sağlanmış oldu.
Ayrıca SuperFresh’in Tarımın Kadın Yıldızları projesiyle 2024’te birlikte çalışılan kadın çiftçi oranı %30’a ulaştı. Kadın çiftçiler, finansal okuryazarlıktan ekolojik okuryazarlığa, girişimcilikten yapay zekâya kadar birçok alanda eğitim alarak güçlendirildi.
İklim Değişikliği ve Enerji Verimliliği
Besler, iklim değişikliği ile mücadele kapsamında tüm değer zincirindeki etkilerini ölçümleyerek 2024 yılında 9 milyon TL’nin üzerinde yatırım ile toplam 14 enerji verimliliği projesini hayata geçirdi. Bu projeler sayesinde hem çevresel etki azaldı hem de operasyonel verimlilik artırıldı.
Avrupa Birliği ve TÜBİTAK işbirliğiyle yürütülen SAFER projesi (Smart Agriculture Fields in the Europe Region) ile patates üretim süreçleri iyileştirildi. Nesnelerin interneti ve yapay zekâ destekli erken uyarı sistemleri ile tarlalar anlık olarak takip edilirken, olası hastalık ve kayıpların önüne geçildi. Bu sayede ürün kalitesi %25, ürün verimliliği %17 arttı ve kaynak kullanımı %40 oranında azaldı.
Mert Altınkılınç: “Sorumlu Üretim Anlayışıyla Gıdanın Geleceği İçin Çalışıyoruz”
Besler CEO’su Mert Altınkılınç, sürdürülebilirlik yaklaşımını şöyle özetliyor:
“Tarladan sofraya değer zincirimizin her aşamasında gıda sistemlerinin dayanıklılığını artırmak için tüm paydaşlarımızla birlikte çalışıyoruz. Çevresel sürdürülebilirliği stratejimizin merkezine koyuyor, enerji verimliliği, ambalaj optimizasyonu ve atık yönetimi ile negatif etkimizi azaltıyoruz. Aynı zamanda çeşitlilik ve kapsayıcılığı şirket kültürümüzün bir parçası hâline getiriyor, toplumsal etkimizi güçlendiriyoruz. Gıda gibi hayati bir sektörde faaliyet göstermenin sorumluluğu ile sürdürülebilirliği bütüncül bir yaklaşımla ele alıyoruz.”
Besler, sürdürülebilirlik stratejilerini hem çevresel hem sosyal hem de ekonomik boyutlarda bütüncül olarak uygulayarak, gıda sektöründe sorumlu ve yenilikçi bir lider konumunu güçlendirmeye devam ediyor.
Benzer içerikler için tıklayın.
